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北京蔬菜产品质量追溯系统正式启用

“嘀”的一声，将西红柿包装盒上的产品追溯码扫描进去后，电子触摸屏上立即显示出该产品的各项履历信息：“种植者编号：00037；种植者名称：刘成。”此外，在“田间履历信息”一栏中还详细记录了这盒西红柿的肥料施用信息、农药施用信息、收获信息和其他田间作业记录：“7 月4 日，以沟施方式施用鸡粪5 方；7 月16 日，喷施农药克露50 克；7 月28 日，喷施氯氰菊脂30 毫升；6 月10 日，喷水一次”10 月8 日，在北京华堂亚运村店超市进行了一次蔬菜质量信息追溯的实际体验。

从9 月26 日开始，北京市蔬菜产品质量追溯在搬运完成后系统正式启用，京郊8000 公顷蔬菜有了自己的“身份证”，只要通过短信、互联、、超市触摸屏等方式输入包装上的20 位追溯码，你就可以轻松了解到所购买蔬菜的详细身份信息。

北京天安农业发展有限公司（小汤山特菜基地）是首批进行质量追溯系统试点的企业之一。该公司总经理林源告诉记事本，天安农业有300 公顷、共100 多个品种的蔬菜实行了质量追溯，涵盖了2000 多个农户。“我们对基地所有的种植温室都进行了编号，建立了生产档案，要求农户及时、真实、正确地填写每次田间工作记录，并配有专门的技术人员在基地进行生产指导，对农鱼饲料户的田间档案进行监督。每个星期由技术人员将档案内容反馈到总部，总部整理汇总后在查询平台上进行公布。”林源说，虽然引进这套质量追溯系统的前期投入成本比较大，但是效益也是显而易见的，自从在产品包装上贴上产品追溯码以来，天安农业仅绿类蔬菜销量就提高了15%。

“质量追溯系统让消费者能够了解到蔬菜的整个生产过程，从而提升了产品的信任度，这对提高产品的品牌价值非常重要。”林源还介绍说，《农产品质量安全法》将于今年11 月1 日正式实施，对农产品进行质量追溯是一个发展趋势。北京目前试用的这套质量追溯系统在国际上处于领先地位，精度甚至高于欧盟的标准。林源说：“欧盟农产品的质量追溯往往只是追溯到某个农场，而我们的系统可以追溯到具体的种植温室。”

从北京市农业局蔬菜管理处了解到，北京市的蔬菜产品质量追溯系统从2004 年就开始研究，今年开始试点。蔬菜生产企业通过蔬菜质量安全追溯系统，将基地生产的蔬菜产品种植、收获、加工、包装、检测等相关信息，集成到特定的质精密夹头量安全追溯条码中，以追溯条码标签形式贴在产品包装上，成为蔬菜的“身份证”。据工作人员介绍，产品质量追溯系统旨在从源头上控制农产品质量，对政府来说，这是一种加强监管的有效手段，有利于界定质量安全事故；对养猪机械消费者来说，它可以保证享有知情权，实现明白消费；对企业来说，则可以提高加强内部质量管理的自觉性。该工作人员同时表示，这套系统的扩展性很强，将被推广应用到畜禽产品、水产品等其他农产品。此外，对于获得北京2008 年奥运会农产品供应基地资格的企业，将全部推广应用质量安全追溯系统。

据了解，北京市民可以登录，或拨打，或在追溯码前加H 发短信至查询蔬菜的质量信息。家电行业的另外一知名品牌海尔团体则具有自己的材料研发机构—海尔新材料研发有限公司另外，还可以在北京市华堂商场亚运村店、美廉美超市北太平庄店、易初莲花通州店、沃尔玛石景山店等4 家超市，利用触摸查询屏进行查询。

信息来源： 中国质量报

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